Specify how long entries are kept in change log use SharePoint Object Model

Этот лог нужен для того чтобы иметь возможность получать изменения происходившие в SharePoint в определенный период. По умолчанию там храняться данные лишь за последние 15 дней.

Само свойство "описано" тут

Выставить его можно вот так:

var site = new SPSite("http://server");
site.WebApplication.ChangeLogRetentionPeriod = new TimeSpan(50,0,0,0);
site.WebApplication.ChangeLogExpirationEnabled = true;
site.WebApplication.Update();

В Central Administration от настраивается в "Application Management > Web Application General Settings > Change Log"